「お米のヒミツ☆」を味わい尽くす〜(乾燥米糀300g付き)

「お米のヒミツ☆」を味わい尽くす〜(乾燥米糀300g付き)

販売価格: 4,100円(税込)

重量: 800g

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在庫数 ◯

商品詳細

(セット内容) 発酵滋養飲料「お米のヒミツ☆」に 乾燥米糀300g(レシピ付き)をセットした、「五臓六腑に沁みわたる」公式オリジナルの、とってもお得なセットです!!

(セット内容) 180ml×2本(参考価格@¥327×2)500ml×1本(〃@¥659)900ml×1本(〃@¥846) 乾燥米糀〜300g(〃@¥810) 〜オリジナルレシピ付き〜

上記に、荷造送料(日本国内限定)を含めた、 セット価格(税込4100円)となります。 (価格は税込み)※(1)

 

≪※(1)北海道、沖縄県への配送につきましては、別途800円を申し受けます。ご了承ください。≫

 

お米のヒミツ☆

≪商品詳細≫ 味と品質に自信を持ってお届けします!  お米のヒミツ☆米糀甘酒は1500年前から日本で飲まれている伝統ある発酵滋養飲料です。 ほど良いつぶつぶ感とスッキリした飲みごたえがクセになる美味しい甘酒です。 ビタミンB群、ミネラル、必須アミノ酸、ブドウ糖、ビオチン、葉酸、食物繊維、オリゴ糖等々 栄養の宝庫です。毎日の美容ケアに、スポーツをする人に、夏の暑さで元気のない方に、毎朝スッキリしたい方にお勧めです。 またアルコール0なので妊婦さんの栄養補給や赤ちゃんの離乳食にも最適です。 利用シーン季節を問わず、そのまま冷やしても、温めても、野菜や果物とスムージーにしても豆乳や牛乳と 割っても、凍らせても美味です。 また、料理やお菓子に砂糖の代わりに使うのもお勧めです。

保存方法

注意点 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。

〇開栓の際には十分ご注意ください。

〇ビンのまま温めないでください。

〇殺菌には十分注意しておりますが、防腐剤は一切使用しておりませんので、万一変色した製品がありました交換させていただきます。

〇開栓後は冷蔵庫に保管し一週間以内にお召し上がりください。

〇製法上黄味・黒味がかった米が入りますが異物ではありません。

〇米の一部が浮いている場合がありますが、品質上問題ありませんので良く振ってから お飲みください。

〇衝撃がかからないように取り扱いには十分ご注意ください。

 内容量: 900ml、500ml、300ml、180ml 原料及び原産地: 米(国産:大分県他)、米糀(国産:大分県他) 栄養成分表示(100g当たり): エネルギー105Kcal/たんぱく質1.8g/脂質0.3g/炭水化物23.9g/糖質23.6g/食物繊維0.3g 賞味期限:1年(ラベルに表示)

 

乾燥米麹

≪商品詳細≫

米麹は米にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心とした微生物を繁殖させたものです。コウジカビが増殖すると菌糸の先端からデンプンやたんぱく質などを分解するグルコースや アミノ酸を生成します。米麹を利用して日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油などの日本の食文化を支える様々な発酵商品の 製造に利用されてきました。 お米のヒミツ☆乾燥米麹を使ってご家庭で手作りの甘酒や塩麹、醤油麴、味噌、こうじ化粧水を 作ってみませんか?

乾燥米麴を使った参考例 塩麹の作り方

●材料 乾燥米麹…300g 塩…90g 水…400cc程度

●作り方 (1)米麹と塩を良く混ぜます。

➁水をひたひたになる位まで入れます。

➂1日1回かき混ぜ、水が減っている場合は麹が隠れる程度の水を足します。

➃常温で1〜2週間、麹が指でつぶれる程度になったら出来上がりです。

*出来上がり後は冷蔵庫で保管して下さい。

*夏場の気温の高い時には、お早めの冷蔵保蔵をおすすめします。 肉や魚を漬け込むとたんぱく質が分解されて素材を柔らかくし、同時にアミノ酸が生成されるため うま味も増えて一石二鳥です。 サラダのドレッシングや鍋物のつけダレにもどうぞ!

醤油麴の作り方

●材料 乾燥米麹…300g 醤油…600g (醤油の量は米麹の倍)

●作り方 (1)米麹と醬油をよく混ぜます。➁1日1回かき混ぜ、常温で1〜2週間、麹が指でつぶせるようになったら 出来上がりです。 *出来あがり後は冷蔵庫で保管して下さい。 *夏場の気温の高い時はお早めの冷蔵保存をおすすめします。 サラダのドレッシングや和え物、カルパッチョに。冷や奴や卵かけご飯にもお勧めです。 醤油の代わりの調味料としてお使いください。食材がうま味成分の効果で一層芳醇になります。 

内容量: 300g 原料及び原産地: 米(国産:大分県他)、麹菌(国産:大分県他) 賞味期限:製造より10か月

販売者:株式会社エン・インターナショナル

兵庫県宝塚市御殿山3-18-35

製造者:有限会社亀の甲

大分県佐伯市直川横817番地